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Vous trouverez ici toutes les informations d’actualité, réglementaires et économiques concernant la vie de la fédération et de la filière caprine laitière et fromagère.


La dénomination "lait" et produits laitiers interdites aux produits végétaux

L’arrêt de la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) du 14 juin (sur l’affaire C-442/16) apporte une grande nouvelle pour la filière laitière française et européenne.

L’arrêt de la CJUE stipule clairement que la dénomination « lait » et les dénominations que le règlement OCM réserve aux produits laitiers (« lactosérum », « crème », « beurre », « fromage » ou « yoghourt ») sont réservées uniquement aux produits laitiers.

Pour plus d’information, voir notre article dédié.

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