Recherche
Autres articles dans cette rubrique
Création de l’observatoire de l’alimentation
L’arrêté "locaux et matériaux traditionnels" est publié
La traçabilité : quelles obligations pour les fermiers ?
Maîtrise de l’acidification en technologie lactique fermière
Note d’information sur le décret OGM
Note d’information sur les obligations au 1er janvier 2018 en termes de caisse enregistreuse pour les producteurs laitiers fermiers
Note de service du 14 janvier 2008
Paquet hygiène : HACCP et flexibilité de l’HACCP (version courte)
Paquet hygiène : HACCP et flexibilité de l’HACCP (version longue)
Journées techniques
Le décret fromage
Guide de gestion des alertes
Accueil du site
|| Réglementation fermière || Infos réglementation
|| Paquet hygiène : HACCP et flexibilité de l’HACCP (version courte)
Paquet hygiène : HACCP et flexibilité de l’HACCP (version courte)
Le 10 mai 2006
Vous pouvez télécharger la version courte du document de conseil de la commission européenne ; Réalisation des procédures basées sur les principes HACCP, et des principes HACCP dans certaines entreprises agro-alimentaires
Version du 15 septembre 2006
Pièces jointes
-
sans titre
PDF, 155.9 ko