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Règlement « critères microbiologiques »
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Paquet hygiène : HACCP et flexibilité de l’HACCP (version courte)
Le 10 mai 2006
Vous pouvez télécharger la version courte du document de conseil de la commission européenne ; Réalisation des procédures basées sur les principes HACCP, et des principes HACCP dans certaines entreprises agro-alimentaires
Version du 15 septembre 2006
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-
sans titre
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