Rapport d’activité 2005

Articles de cette rubrique

• LES AGREMENTS SANITAIRES FERMIERS

  Le 16 mars 2006

• Prime à la Brebis et à la chèvre (PBC, anciennement PCO)

  Le 16 mars 2006

  Les éleveurs caprins en zone de montagne ont également bénéficié en 2005 de 80% du montant de la PBC. Les éleveurs caprins répondant aux condition d’attribution de cette prime, ont donc (...)

• LES AIDES COMMUNAUTAIRES AU SECTEUR CAPRIN : Indemnités Compensatoires de Handicap Naturel (ICHN)

  Le 16 mars 2006

  Le mode d’attribution des Indemnités Compensatoire de Handicap Naturel a été le même qu’en 2004, c’est à dire le suivant : une indemnité à l’hectare (plafonnée à 50 ha), (...)

• LES DOSSIERS FINANCES PAR L’ONILAIT EN 2005

  Le 16 mars 2006

  Les crédits caprins de l’Office de l’élevage sont gérés par le conseil spécialisé caprin, auquel participent des professionnels, représentants de la filière caprine laitière, mais (...)

• Août 2005 : séminaire caprin FNEC - Institut de l’élevage

  Le 16 mars 2006

  Objectif et déroulement L’objectif de ce séminaire, qui s’est tenu sous la présidence de Kacem BOUSSOUAR, Président de la FNEC, était de mener une réflexion prospective entre les (...)

• Mai 2005 : FROMAGORA

  Le 16 mars 2006

  Historique et contexte : sous le signe de la complémentarité et diversité : FROMAGORA, manifestation nationale portée par la FNEC, est le rendez vous annuel des producteurs fermiers. (...)

• Mars 2005 : voyage d’étude de la FNEC aux Pays-Bas

  Le 16 mars 2006

  Pourquoi organiser un rapprochement des producteurs Européens ? Dans un contexte économique et réglementaire toujours plus européen, la FNEC a entamé depuis plusieurs années un travail de (...)

• RAPPORT D’ORIENTATION

  Le 16 mars 2006

  Au cours des dernières années, notre filière s’est professionnalisée, la quantité de lait produite a quasiment doublé, les marchés se sont développés. Aujourd’hui, c’est une (...)

• RAPPORT MORAL

  Le 16 mars 2006

• Le plan de modernisation des bâtiments d’élevage

  Le 15 mars 2006

  Le dispositif Ce plan, qui vise à moderniser les bâtiments, en subventionnant les investissements en lien direct avec l’activité d’élevage, a été mis en place dès janvier 2005. Pour (...)

• Le suivi de la tremblante caprine

  Le 15 mars 2006

  Le dossier ‘tremblante caprine’ est suivi de près en permanence et depuis longtemps par la FNEC, en collaboration avec les autres organisations de la filière (ANICAP, FUS, FNGDS...). (...)

• L’identification caprine

  Le 15 mars 2006

  Après de longues négociations, parfois difficiles, le règlement européen CE 21-2004 sur l’identification ovine et caprine a été mis en application à partir de juillet 2005. Les obligations (...)

• Le questionnaire Qualité Casino

  Le 15 mars 2006

  Le Groupe Casino a envoyé début 2005 à tous ses fournisseurs, y compris les producteurs fermiers, un dossier de présentation de leur entreprise à remplir, pour évaluer les garanties offertes en (...)

• Décret fermier - décret fromage

  Le 15 mars 2006

  Utilisation du terme « fermier » Un projet de décret réglementant l’utilisation de la mention valorisante « fermier » est actuellement en cours de rédaction. Ce « décret fermier » concerne (...)

• Le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers (GBPH)

  Le 15 mars 2006

  La réglementation hygiène, depuis 1993, impose aux producteurs fermiers la réalisation d’une analyse des risques dans tous les ateliers de transformation. Depuis le 1er janvier 2006, la (...)

• Le « paquet hygiène » : une modification des textes, mais l’esprit ne change pas pour les fermiers

  Le 9 mars 2006

  Dans les ateliers de transformation fermière, l’approche de la responsabilité de producteur, et de l’obligation de résultat est connue et mise en place depuis les directives de 92-93. (...)

• Le registre d’élevage

  Le 9 mars 2006

  Contexte et enjeux L’arrêté du 5 juin 2000 définit les documents et informations devant constituer le registre d’élevage, dont la tenue est obligatoire dans tous les élevages ayant (...)

• Le code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin (CMBPE)

  Le 9 mars 2006

  La filière caprine bénéficie d’une excellente image auprès du grand public et des médias. Pour montrer que cette image est méritée, l’interprofession s’est dotée d’un (...)

• Le « paquet hygiène » : une nouvelle approche à mettre en place progressivement pour les laitiers

  Le 9 mars 2006

  La commission Européenne a remis à jour l’ensemble de la réglementation concernant l’hygiène des denrées alimentaires, et la sécurité sanitaire des aliments. Les nouveaux règlements (...)

• Le programme « travail en exploitation caprine laitière et fromagère fermière »

  Le 9 mars 2006

  Le temps et la pénibilité du travail : des enjeux majeurs pour notre filière Les conditions de travail des agriculteurs ont profondément évolué du fait de l’agrandissement des (...)

• La réforme de la PAC et la conditionnalité

  Le 9 mars 2006

  D’autre part, les responsables de la FNEC ont participé aux discussions ayant eu lieu, à l’automne 2005, pour définir les grilles de conditionnalité 2006. En effet, à partir de cette (...)

• Le prix du lait de chèvre

  Le 8 mars 2006

  Une conjoncture satisfaisante pour les produits laitiers caprins En 2005, le marché des produits laitiers caprins confirme les résultats encourageants de 2004 : Avec 351 millions de L produits (...)